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饮食服务中心持续加强食品安全与服务监管措施

作者:陈宗钰   编辑:甘露   审核:李川国  上传:甘露  发布时间:2024-05-17   访问次数:


悠悠万事,吃饭为大。为提升服务质量,畅通交流渠道。饮食服务中心近期推出了食品安全总监二维码投诉卡片,每个食堂、每张餐桌都统一摆放,耳目一新。同时中心对各食堂意见反馈本也统一进行了更换,并及时投入使用。

食品安全是全校师生关注的焦点,是天天的事、天下的事、天大的事!饮食服务中心始终把食品安全放在首位,坚持每天从零开始,向零奋斗。新推出的“联勤之声”二维码投诉渠道,不仅方便了师生及时反馈问题,也加强了对食品安全的实时监控。师生只需扫描餐桌上的二维码,即可直接向食品安全总监提交投诉或建议。这一举措极大地提高了问题处理的效率和透明度,让大家能够吃得放心,吃得安心。

此外,为了更有效地收集和整理师生意见,饮食服务中心对食堂的意见反馈本进行了统一更换。意见反馈本是师生与食堂沟通的桥梁,它记录着师生的每一条评论,每一条批评和建议。食堂工作人员认真对待,及时回复,极大的促进了师生与食堂间“心愿菜单”式的良好互动。

为更好提升服务品质,饮食服务中心计划为食堂管理员设计定制工作服,预计在六月前投入使用。更换统一工作服更有利于管理员在师生用餐高峰时刻规范言行、亮明身份,更好的为广大师生服务。

同时,针对食堂就餐人员多,流动性大的特性,饮食服务中心在做好洗碗消毒规定流程的基础上,不定期对食堂餐具进行检测。由具有检测资质的权威机构对各个食堂餐具进行取样抽查。主要检测大肠菌群是否达标,阴离子合成洗涤剂是否有残留。通过科技手段,促进食堂管理规范,工作人员操作规范。

这一系列措施,体现了学校对食品安全和服务质量的高度重视。通过这些切实有效的举措,不仅提升了食品安全监管的水平,也优化了师生的就餐体验。未来,饮食服务中心将持续探索和实践更多高效、实用的监管方法,为构建安全、健康、和谐的餐饮环境不懈努力!

 

 

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