11月29日，在管理学院人力资源系主任毛忞歆老师组织下，2023级人力资源专业31名同学走进周黑鸭工业园区，开展企业生产实习实践。同学们在参观中感受现代化食品加工创新智能生产线，在实践中认识食品安全的重要性。

周黑鸭（全称周黑鸭国际控股有限公司）源起武汉，整合公司团队大胆摒弃家族管理模式，将产品定位为休闲熟卤制品，连续十年获得“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉证书。

活动伊始，讲解老师先是带领参观团队走进园区活动展厅，为大家依次介绍了周黑鸭的卡通形象、自创立至今的产品包装优化进程以及精美周边。重点为大家介绍了公司创新研发的气调包装，它能充分阻隔了氧气和水蒸气，确保产品的口感以及新鲜度，为消费者提供更优质的食品体验。

随后，同学们随讲解员移步办公大厅，在讲解员的详尽的介绍下，大家了解了周黑鸭的发展史以及企业文化，深刻学习体会到企业从无到有、从小商贩到工业园区的艰辛以及工作中始终坚守的底线与原则。参观师生在进入透明生产车间后，直观地感受到食品加工生产线是一个复杂且至关重要的环节，涉及到食品安全、生产效率等多个方面，了解到公司通过建设智能化、自动化生产线来适应更广泛的消费需求，并建立了行业标准。最后，同学们在体验区亲自动手制作了一顿丰富的卤味大餐。

此次参观学习是威尼斯wns8885556管理学院推进校企合作、协同育人的一次生动实践。师生们通过与从业人员深入交流，全面了解食品制造业的生产流程、市场销售以及发展史，近距离感受到现代化生产创新与食品安全的重要性，拓宽了视野，为后续专业学习、职业规划提供帮助。

                                                      责编：李超锋 审核：闻亮 上传：白才让