4月4日是中国二十四节气之一的清明节。4月7日,国际教育学院组织来华留学生赴蔡甸研学基地,开展“知时节、探民俗、踏青游”清明传统文化体验活动。
活动中,指导老师为留学生们讲解了中国的清明节、寒食节的由来,以及节日期间的风俗文化。在制作青团的过程中,同学们不仅感受了艾草的独特气味,还亲手用糯米粉、澄粉和艾草汁等食材混合揉制面团,包入豆沙馅,捏制出熊猫、艾草等各种形态的青团。来自卢旺达的KAMANZI JUSTUS表示,青团的制作过程十分有趣,口感和自己国家的一种用木薯粉做的点心十分相似,不同的是青团有一种春天的味道。
学习制作青团。 康雪婷摄
展示自己制作的青团。 李航摄
随后,学生们前往文创手工坊,了解香囊、竹编、团扇、花草纸等中国传统手工艺品的制作过程,并走进科普教育研学坊,参观了平铺式水培、树式栽培、廊架栽培等新型技术应用栽培农作物。学生们对无水培育的现代农业新技术表现出了浓厚的兴趣,纷纷表示,以这些形式种植农作物,兼具观赏性与实用性,不仅节能,还很环保。
参观无土栽培大棚。 康雪婷摄
中国的传统节日和二十四节气有着丰富的文化内涵和历史意义,清明节既是自然节气,也是传统节日,是中国古代民众对自然的认识和中国古代历史积淀结合的结果。一直以来,国际教育学院以传统节日、节气为载体,不断创新活动形式、丰富活动内容,让来华留学生在多样的实践活动中,沉浸式了解中国文化和民风民俗,更深入地理解中华民族和中华传统。