膳食与食品安全管理是幼儿园的重点工作，为提升幼儿园膳食管理水平，促进家园合作， 12月2日上午，幼儿园召开了膳食与食品安全管理委员会会议。本次会议有园方代表、家长代表共34人参加。

会 议 现 场    王泽光摄

园长李美菊从明确膳食与食品安全管理委员会职责、召开会议的目的、膳食与食品安全管理工作情况以及如何做好下一步膳食工作等方面进行了全面介绍。重点对伙食费调整原因与后期膳食管理计划、食品采购运输、加工储存、伙食费使用情况等内容进行了详细说明。她强调，本学期学校给予幼儿伙食费调整的补助，是校党委关心学校教职工、关爱祖国下一代、践行党的二十大关于“坚持以人民为中心”的发展思想以及不断深化“我为群众办实事”实践活动的又一举措。

食品安全总监曾剑辉向大家介绍了幼儿园食品供货商的确定及采购渠道、食堂工作人员的分工情况、食材出入库的细致验收、烹饪的操作流程、食品留样等。保健医生米华文具体从我园如何严格科学制定幼儿食谱，保证幼儿饮食结构均衡等方面进行了细致讲解。

家 长 实 地 参 观 食 堂    王泽光摄

家长和教师代表就幼儿膳食与食品安全管理工作开展了广泛交流，教师代表针对家长代表在饮食方面的提问作出了解答。

会后，家长代表参观幼儿园食堂、品鉴幼儿日常膳食，对幼儿膳食与食品安全管理的具体情况有了进一步直观的了解，纷纷表示幼儿园食堂管理规范、幼儿膳食营养丰富、卫生消毒细致到位。

品 鉴 膳 食    王泽光摄

家长同教师、厨师交流    王泽光摄

李美菊表示，本次活动的开展，不仅拉近了幼儿园与家庭之间的距离，更增进了双方心的沟通、情的交融，对进一步加强家园合作起到了很好的推进作用。今后，幼儿园将继续严格管理，为幼儿的健康成长保驾护航。

                                                                                                                                                （编辑：刘淑萍；审核：李美菊；上传：刘淑萍）