深入工厂实习，积累实践经验；强化专业学习，助力个人成长。为进一步巩固专业知识，将理论与实际生产相结合，提高学生的学习能力与实践能力，4月22日至4月27日，我院2021级生物工程及食品质量与安全专业一行118名学生在王海英、张莉、李刚、汪文俊、王朝元、雷佳文、梁建军等7位老师的带领下，前往天门、枝江和宜昌开展工厂实习。

实习期间，师生们先后到天门红日子食品公司、天门庄品健米业公司、枝江酒业、华润雪花啤酒厂、枝江安福寺镇食品工业园、宜昌海通食品有限公司、渔丫头水产养殖专业合作社和湖北覃姐食品有限公司参观实习。在参观过程中，同学们热情高涨，不断向技术人员请教，深入探究生产原理。经过现场讲解和实地观察，对酒业和食品企业的运营方式、车间布局、生产流程以及技术应用有了更为清晰的理解。此外，同学们还深入感受了企业的独特文化和发展策略，对企业致力于改善民生、推动脱贫的宏伟目标有了更深的体会。

本次实习让同学们深刻认识到企业运作的复杂性，超越了书本知识。实习不仅增强了专业技能，还明确了职业兴趣。同学们领悟到，持续学习和积极态度对个人和企业发展至关重要。这次经历将成为同学们职业生涯中的宝贵财富，激励着不断进步，为未来的挑战做好准备。

学生在华润雪花啤酒有限公司参观学

学生在宜昌海通食品有限公司参观学习

同学在华润雪花啤酒厂的合影

学生与覃总（湖北覃姐食品有限公司的创始人）的合影

学生与带队老师在宜昌海通食品有限公司的合影